日本酒の味の違いをわかるようになるための4つの指針!「甘口」「辛口」って何?

日本酒の味の違いを理解するための4つの指針 今回は利き酒師の「手の内」とも言える利き酒の手法をご紹介したいと思います。 よく 「日本酒の味の違いってどうやって見分ければいいの?」 「辛口のお酒くださいって言ったのに、甘い … 続きを読む 日本酒の味の違いをわかるようになるための4つの指針!「甘口」「辛口」って何?