日本酒愛好家におすすめの新潟の日本酒を紹介。さらに新潟の酒に詳しくなろう

 

以前に新潟の日本酒は王道のメジャー酒が揃ってるという趣旨の記事を書いたのですが、新潟は日本有数の日本酒の製造地ですし、せっかくなので他にも私が飲んだことがあって美味しかった銘柄を集めてみました。この辺は多分日本酒通の方なら知ってるけど、日本酒ビギナーだよ!って人はあまり知らないかもしれないお酒なので、もし気に入ったものがあれば是非是非飲んでみてください。

新潟の日本酒でおすすめのお酒を紹介。日本酒初心者はこれを飲んでみよう

今回レビューするお酒は以下の通りです。

  • 加茂錦
  • 真野鶴
  • 村祐
  • 山城屋
  • 鶴齢

 

クセのない美味しさ「加茂錦」

加茂錦はバランスが取れた端正な味で、水のようにスルスル飲めるのが特徴です。私が初めて飲んだ加茂錦はこの米袋入りです。試験対策を手伝った後輩がプレゼントしてくれました。
スッと立ち込める香りと、飲んでも苦さや酸味の少ない整った味なので、ビギナーの方でも嫌味なく飲めると思います。

実績抜群、プロも認めた「真野鶴」

真野鶴は日本酒のコンテストでも何回も入賞する実績抜群の地酒です。細やかな味はいつまでも楽しみたくなります。杜氏さんきっと繊細な方なのかなと想像したくなりますよ(?)
初めての方はこの大吟醸が変なクセもなく苦さもなく美味しいと思いますよ。

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真野鶴
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新進気鋭の若き酒「村祐」

村祐は2002年に新しく作られた若い銘柄です。杜氏さんもとても若く、秋田の「新政」と並んで新進気鋭の日本酒として紹介されていることが多いです。

村祐、酒についての情報が全くラベルに載ってないんですよね…日本酒度とか、精米歩合についての記載がないので、ある意味お酒の味を固定概念なしに楽しめます。
ちなみにこの無濾過本生はほんのりした香味とフルーツや砂糖を思わせる甘さがあってすごく美味しいです。ビアガーデンとかで一気飲みするのには向いてないけど、しっぽりデートするときにこのお酒は向いてるんじゃないかな?

旨味と酸味のバランスが良い「山城屋」

山城屋は「村祐」のように話題性があるわけではないのですが、とにかく新潟らしい淡麗さとほんのりした米本来の旨味が調和してるなという印象があります。

ちなみに限定の夏酒も出ているようですね。超辛口と銘打っているだけあってすごくパンチが効いてるんだろうなあ…

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山城屋
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ちなみに私は以前Twitterで山城屋を飲んだことをツイートしたら、山城屋の杜氏さんから直接いいねをもらったことがあります。杜氏さんはTwitterを見ていらっしゃるみたいなので、皆さんもぜひ飲んで感想をあげてみてはどうでしょうか?

飲みやすさが売りの美しい酒「鶴齢」

このお酒はドがつく王道をいくお酒だな、というのが個人的な印象です。酸味、苦味、甘味ともに感じられ、香りもほのかなフルーティーさと米本来のふくよかな味わいの両方を感じられます。本当に優等生タイプのお酒だから、このお酒が合わない!って思う人はいないんじゃないかなあ。それくらい場所と時を選ばないと思います。

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鶴齢
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鶴齢の純米大吟醸、贅沢です。飲むと生きてて良かった〜〜〜〜!!!ってなります。

今回は新潟の地酒の中でも日本酒愛好家が好みそうなもの&自分が飲んでみて美味しかったものをピックアップしてみました。もしよければ皆さんもお気に入りの一本を見つけてみてくださいね!それでは。

 

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